Cozumel. El Gobierno Municipal invita a la comunidad cozumeleña y a visitantes a disfrutar del 5º Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se realizará los días 21 y 22 de febrero en el Parque Quintana Roo, en un horario de 4:00 de la tarde a 10:00 de la noche.
En esta quinta edición, Cozumel fue electo como sede por votación del Comité de Fomento a la Gastronomía del Estado, consolidándose como un referente culinario en la región.
El festival contará con la participación de 20 restaurantes de distintos puntos del estado y la presencia de dos chefs con estrellas Michelin, elevando el nivel gastronómico del evento y posicionando al destino en el ámbito nacional e internacional.
Para el Gobierno Municipal, el turismo gastronómico representa un segmento estratégico para el desarrollo económico, por lo que se continúa diversificando la oferta turística con el respaldo de la gobernadora Mara Lezama, fortaleciendo experiencias que complementan los atractivos naturales de la isla.
En esta edición, el ingrediente invitado será el coco, elemento emblemático de la región que inspirará diversas creaciones culinarias innovadoras.
Programa de actividades
El sábado 21 de febrero las actividades iniciarán a las 4:00 p.m. con música tradicional del Caribe a cargo del grupo local Los Tuchos. A las 5:30 p.m. se realizará el corte de listón inaugural; a las 6:30 p.m. habrá un repertorio dancístico y musical de Cozumel con la participación de la Subdirección de Cultura, y a las 7:30 p.m. se contará con una actividad especial junto a los Reyes y Reinas del Carnaval.
El domingo 22 de febrero, a partir de las 4:00 p.m., habrá música ambiental, repertorio del Carnaval, charla y cocina en vivo con el grupo prehispánico Ool Kuxtal, presentaciones dancísticas y la ceremonia de clausura.
El Gobierno Municipal reiteró la invitación a la ciudadanía y visitantes para formar parte de esta celebración que enaltece los sabores, tradiciones y cultura del Caribe Mexicano.